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Quels sont les grands millesimes de Bordeaux ?

novembre 20th, 2021|Categories: Conseils|

À l'approche des fêtes de Noël, pour accompagner vos mets ou simplement pour offrir rien de tel que d'offrir une bonne bouteille de vin. Château Petrus, Château Margaux, Mouton cadet, Château Latour, Château Cheval Blanc, les domaines ne manquent pas à l'appel avec leurs

Comment mettre en valeur ses plats avec un présentoir buffet ?

novembre 9th, 2021|Categories: Conseils, Matériel, Plats|

Le présentoir buffet est un accessoire pour mettre en valeur les produits que vous avez à présenter. Il est généralement utilisé lors des buffets professionnels, pour des occasions comme les mariages, les baptêmes ou les anniversaires. Ils permettent de mettre en valeur la nourriture disposée

Des méthodes de cuisson saine grâce à l’autocuiseur

août 16th, 2021|Categories: Matériel|

Aujourd'hui nous sommes plus regardants sur les aliments que nous consommons, sur les bienfaits des méthodes de cuisson par rapports aux nutriments recherchés. La technologie grâce à des appareils comme l'autocuiseur, met à disposition ce moyen très pratique et surtout bénéfique pour le bien-être

Quels sont les équipements indispensables pour ouvrir une pâtisserie ?

juin 16th, 2021|Categories: Cuisine|

Ça y est, votre décision est prise, vous allez vous lancer et ouvrir votre première pâtisserie. Comme pour toutes les entreprises, vous avez déjà réalisé toutes les démarches légales et vous êtes fins prêts à commencer votre activité. Cependant, il vous manque un aspect

Une cuisine aux saveurs de l’huile d’olive provençale

février 18th, 2021|Categories: Recettes|

Dans ces durs mois d'hiver, où les températures sont en chute et le moral en berne, quoi de mieux de faire chanter ses papilles aux saveurs du sud. La cuisine méditerranéenne réconfortante vient mettre de la couleur et de la bonne humeur dans notre

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