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Quels sont les équipements indispensables pour ouvrir une pâtisserie ?

juin 16th, 2021|Categories: Cuisine|

Ça y est, votre décision est prise, vous allez vous lancer et ouvrir votre première pâtisserie. Comme pour toutes les entreprises, vous avez déjà réalisé toutes les démarches légales et vous êtes fins prêts à commencer votre activité. Cependant, il vous manque un aspect

Une cuisine aux saveurs de l’huile d’olive provençale

février 18th, 2021|Categories: Recettes|

Dans ces durs mois d'hiver, où les températures sont en chute et le moral en berne, quoi de mieux de faire chanter ses papilles aux saveurs du sud. La cuisine méditerranéenne réconfortante vient mettre de la couleur et de la bonne humeur dans notre

Comment choisir l’endroit de réception pour mon mariage ?

décembre 1st, 2020|Categories: Conseils|

Si ce n’est pas le plus majeur, trouver un endroit de réception de mariage est parmi les éléments fondamentaux de l’organisation du jour J. En prenant considération des différents services qui enchaînent de lui (fêtes, banquets, cocktails…), ce sera aussi la partie la plus

Les dattes séchées : quels bienfaits pour votre santé ?

novembre 6th, 2020|Categories: Desserts|

La datte est un fruit très sucré mais surtout très polyvalent. Riche en fibres et en glucides, la datte est l'aliment parfait pour un goût de fatigue ou un goûter. Plein de bonnes choses, ce fruit est rempli de bienfaits pour votre corps et

Tout sur les différents modes de cuisson

novembre 4th, 2020|Categories: Cuisine|

La cuisine est l’art d’assembler, mélanger plusieurs aliments afin d’obtenir des mets copieux aux saveurs exquises et uniques. Cette préparation ou cuisson fait appel à plusieurs modes et méthodes aboutissant à la réalisation de divers plats. La production mettra l’accent sur les différents modes

Comment entretenir l’équipement de cuisine?

octobre 28th, 2020|Categories: Matériel|

Entretenir correctement votre équipement de cuisine peut vous permettre d'économiser beaucoup d'argent à long terme. De nombreux restaurants négligent parfois l'entretien de leur équipement. Ce qui réduit la durée de vie et augmente les dépenses engagées pour appeler un service professionnel. Suivez les instructions

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