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Quels sont les équipements indispensables pour ouvrir une pâtisserie ?

juin 16th, 2021|Categories: Cuisine|

Ça y est, votre décision est prise, vous allez vous lancer et ouvrir votre première pâtisserie. Comme pour toutes les entreprises, vous avez déjà réalisé toutes les démarches légales et vous êtes fins prêts à commencer votre activité. Cependant, il vous manque un aspect

Tout sur les différents modes de cuisson

novembre 4th, 2020|Categories: Cuisine|

La cuisine est l’art d’assembler, mélanger plusieurs aliments afin d’obtenir des mets copieux aux saveurs exquises et uniques. Cette préparation ou cuisson fait appel à plusieurs modes et méthodes aboutissant à la réalisation de divers plats. La production mettra l’accent sur les différents modes

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